霜降

节气与生活

霜降节气，阳光照射地球，是寒气通过一层镂空枯叶降落地球。这种寒气落在植物的叶子上、进入植物就像被冻住了，枝干和叶子就断了，叶绿素被截断。枫叶在山上，寒气进入叶子就变红了；陆地上因为有地气掺杂，叶子就变黄了。

霜降到了，植物停止生长、把养分收住，这时的植物作为食材就格外好吃；此时迁徙的鸟和要冬眠的动物，吃下这个时节的植物，就把它储存起来准备过冬。

人也随之收敛，古人认为此时饮食易生滞涩，故主张适当活动、出些微汗以助运化，但不宜大运动量、不宜出大汗，以免受凉。民间所说的「冬病」，多与此时养护失当、寒气易侵有关。

三候 · 物候

一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蜇虫咸俯——豺开始捕获猎物过冬；树叶枯黄掉落；冬眠的动物藏在洞中不动不食。

典籍出处

《礼记 · 月令》季秋之月……鸿雁来宾，爵入大水为蛤。鞠有黄华，豺乃祭兽戮禽。

「霜降杀百草」，霜降后气温骤降、昼夜温差大，是一年之中昼夜温差较大的时节，秋燥明显。